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廣東平遠縣上發生的一起食用采摘野生蘑菇中毒事件|廣東祖孫3人食用野生蘑菇中毒？醫生：誤食野蘑菇中毒，如何自救

廣東平遠縣上發生的一起食用采摘野生蘑菇中毒事件 ， 外婆、媽媽和一名3歲的孩子 ， 在食用野生毒蘑菇中毒后被送往醫院 ， 經搶救無效死亡 ， 就連家中的貓吃剩下的湯后也不能幸免 。 此事一出 ， 廣泛引起了熱議 ， 是什么毒蘑菇讓人如此措手不及 。
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吃了野生毒蘑菇后 ， 人體常會出現在癥狀有：惡心嘔吐、腹痛腹瀉、流涎流淚、呼吸困難、瞳孔縮小、躁動、抽搐、昏迷等 ， 肝臟中毒時可致中毒性肝炎 ， 肝區疼痛 ， 黃疸 。 如果是孕婦的話還可致流產 。
而一旦出現癥狀后可先行洗胃、催吐及導瀉的治療法 。
催吐洗胃法 ， 適用在口服有毒物在2-3小時內的處理方式 ， 這時候雖然毒物入體 ， 但吸收還少 ， 用在神志還清楚下 ， 嘔吐反應也存在時：
?1?鹽水控吐法：放4湯匙食鹽 ， 開水兩碗 ， 調勻溶解后灌服 ， 再用手指或其他方式用力壓舌板 ， 刺激咽后壁來催吐 ， 吐后再飲同量鹽水 ， 反復數次 ， 直接排出部分毒物 ， 為進一步搶救爭取更多時間 。
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或是家里有綠豆或是生石膏時可以作以下方子處理：
綠豆150克到200克 ， 搗碎 ， 水煎頻頻灌服 ， 或是生石膏50克 ， 研細末 ， 開水沖勻 ， 待溫后服下 。
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我國素來有食菇的習慣 ， 可蘑菇是生長在自然界中的真菌 。 根據傳統的經驗和方法來盲目地識別毒菌和食用菌是造成食毒蘑菇中毒的原因之一 ， 想要用單一 ， 兩句就去概括一個品種有沒有毒 ， 是不太容易辦到的 。 每種對應的所謂傳統經驗對于不同地區的菌類而言 ， 是不能一概而論的 。
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有人說看蘑菇的顏色 ， 如果是顏色鮮艷的 ， 或是外觀好看的就有毒 。 這個本身沒有具體的標準 。 我們常認為的色彩不艷 ， 長相也不好看的肉褐鱗小傘與秋盔孢傘就是一種毒菌；
傳說中最為廣泛的是與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮 ， 能變成黑色的是有毒的菌種 ， 但是 ， 實際上蘑菇毒素不會與銀器發生反應 ， 這是一個誤傳；
有人說受傷變色、或是流汁液者的菌有毒 ， 但是如松乳菇、紅汁乳菇在有破損后的傷處及乳汁均變藍綠色 ， 卻是味道鮮美的食用菇；
有人說 ， 只要菇上不生蛆、蟲子不吃、味苦、腥臭的就是有毒 ， 但是毒菇中的豹斑毒傘卻是常可以被蛞蝓這類蟲子吃的 ， 也有不少的毒菇是可以生蛆的 ， 所以這個結論也不成立；
還有的說法是菌蓋上有疣、柄上有環和具菌托的有毒 ， 如毒菌粉褶菌不具備這些特征 ， 但本身就是毒性很強的 。 毒倒祖孫3人的很有可能是紅菇當中的一種 ， 具有致命毒素的亞稀褶紅菇 ， 據記載 ， 這種劇毒紅菇致死率達到70% 。
所以民間流傳說法形態各異、種類繁多 ， 在鑒別毒蘑菇時并不安全 ， 還很危險 ， 就連一些專家都沒有實地考查 ， 沒法借助別的設備時都是很難加以辨識有些蘑菇的具體毒性 ， 要吃蘑菇的 ， 還是提倡吃一些清楚來源的人為種植達合格標準的產品 ， 不可隨意的嘗鮮 。
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如有中毒癥狀 ， 就要及時送醫 ， 最好也會一些急救手段 ， 為搶救生命爭取多一些時間 。