1、食材：雞手10多個、花椒10顆、料酒適量、蔥段三段、泡椒一袋；
2、雞爪去掉腳趾，然后用水煮10分鐘，不可煮太久，該不勁道了；
3、然后煮好的，切兩刀，容易浸味；
4、把泡椒放放在切好的雞爪里面，然后可以加一點點鹽，加一點醋 ， 酸酸辣辣的感覺；
【泡椒鳳爪零食怎么做】5、蓋蓋子密封24小時，放入冷藏，第二天就可以吃了 。
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