【冰凍豆腐做湯怎么做】1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片 。
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐 ， 略煎一會 。
3、煎至豆腐表面有些發黃后 ， 倒入水、海帶結、姜片 。
4、煮至水開后 ， 轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 。
5、出鍋前撒鹽即可，冰凍豆腐湯就做好了 。

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