1. 首頁 > 健康養生 > >

口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮

健康知識養生常識

本文轉自：新聞晨報
豐收金秋 ， 稻穗熟黃 ， 金山新品紫稻米正式開鐮 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
在金山區朱涇鎮新涇村康豐水稻專業合作社 ， 伴隨著聯合收割機的轟鳴聲 ， 一排排紫稻米正在被收割 。 顆粒進倉 ， 四處都是一派豐收的景象 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
朱涇鎮農業農村服務中心農技人員馬陳劍
今年的高溫 ， 對其他品種稻米的灌漿有點影響 ， 但我們這個新品種稻米的灌漿挺好 ， 很飽滿 ， 也很圓潤 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
據了解 ， 該合作社種植的紫稻米是從云南墨江引種的“紫兩優737” ， 素有“長壽米”“紫珍珠”“米中極品”之稱 。 與普通稻米相比 ， “紫兩優737”不僅顏色紫亮 ， 且含有豐富的花青素 ， 口感軟糯 ， 十分適合老人和孩子食用 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
實際上 ， 紫稻米是云南墨江“一縣一業”的主導產業 。 2021年 ， 作為援滇干部的劉保軍和金山農技人員蔣成國看到了紫稻米的種植優勢 。 為豐富上海早稻市場 ， 加強兩地的種源幫扶合作 ， 便開始從云南引種 。 同年 ， 金山區的紫稻米全程采用機械化種植 ， 畝實產520公斤 ， 比墨江當地畝產增加了約100公斤 。 紫稻米在金山試種成功 ， 不僅滿足了市民們的味蕾體驗 ， 其高出市場普通稻米兩三倍的價格 ， 也使得水稻種植的經濟效益進一步增加 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
金山區農業技術推廣中心種子科副科長蔣成國
金山的土質資源較好 ， 總積溫也高于云南 ， 所以產量要稍微高一些 。
一捧紫米兩地情 ， 除了引進墨江紫稻米品種到金山種植外 ， 去年 ， 蔣成國也在墨江直播種植了多個自己選育的紫稻米品系 ， 兩地產業協作加強 ， 進一步推動農業提質增效 ， 農業現代化產業合作的道路也越走越寬 。
口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮
文章圖片
【口感軟糯、富含花青素~金山新品紫稻米正式開鐮】來源：i金山