鄭培奮指出 ， 月餅富含油脂、糖分 ， 本身營養含量就低 ， 放了一段時間后其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失 。 如果把月餅的餡料再拿來"二次開發" ， 月餅餡料里除了熱量外 ， 其他的營養價值就非常低了 。
這些吃月餅的技能 ， 你get了嗎？
團團圓圓的日子 ，
預祝大家身體健康 ， 闔家歡樂！

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本文指導專家
鄭培奮

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主任醫師 ， 浙江醫院消化內科、營養科、內鏡中心主任 ， 碩士生導師 。 中國老年醫學學會流行病學與疾病預防分會常委、浙江省中西醫結合學會營養學分會主委、浙江省康復醫學會營養專業委員會副主委、浙江省醫學會腸外腸內營養學分會副主委、浙江省醫學會消化病學分會常委、浙江省醫師協會消化醫師分會常委 ， 國家健康科普專家庫首批成員之一 。 擅長食管、胃腸、肝膽及胰腺疾病的診斷治療 ， 精通消化道內窺鏡的檢查治療及老年消化道疾病、心腦血管疾病、糖尿病等疾病的營養干預治療 。
【中秋月餅竟有5大減肥吃法】來源：浙江醫院

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