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為了上課聲音響亮|支招 | 老師，別再“咳咳咳”了！還您一副好聲音，慢性咽炎營養調理有妙招

為了上課聲音響亮 ，
很多老師每天堅持高分貝、
長時間地用力說話 ，
造成咽部粘膜、粘膜下組織和淋巴組織
的彌漫性炎癥 ，
局部組織充血 。
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但很多老師對急性咽炎不夠重視 ，
沒有及時保養嗓子 ，
加之長期受到粉塵刺激 ，
導致急性咽炎反復發作轉成慢性咽部疾病 ，
主要表現是
反復咳嗽、咽痛 ， 咽中異物感 ， 聲音嘶啞等 。
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恰逢教師節 ，
為了還老師一副好嗓子 ，
廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科
特別準備了一份適合慢性咽炎患者的營養調節方法 ，
守護老師們的咽喉健康 。
醫學指導：廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科副主任中醫師劉佳
湯水篇
①石橄欖豬骨湯
功效：潤肺化痰利濕消腫
材料：石橄欖50克 ， 豬骨500克 ， 生姜3片 。
石橄欖是生長在我國東南以及華南地區深山老林里陰涼的石壁 ， 或是老樹上附生的草本植物 。 《本草綱目》有記載 ， 石橄欖屬甘涼 ， 入肝脾肺經 ， 主要功能是清熱養陰、潤肺化痰、利濕消腫 。 石橄欖搭配豬骨或者禽類煲湯 ， 清甜鮮香 ， 是一種較好用于食療的中草藥 。
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②白蘿卜響螺煲雞
功效：滋陰潤燥
材料：白蘿卜300克 ， 干響螺片30克 ， 壹號土雞半只 ， 干貝15克 ， 枸杞子10克 ， 生姜3片 。
烹飪：白蘿卜去皮并切成塊 ， 上述材料洗凈 ， 鍋內加水2500毫升 ， 所有食材一起下鍋 ， 大火煮開轉小火煮1.5小時后下鹽調味即可飲用 。
白蘿卜 ， 中醫理論認為白蘿卜味辛甘性涼 ， 入肺胃經 ， 為食療佳品 ， 可以治療或輔助治療多種疾病 ， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者” 。
響螺片 ， 中醫認為 ， 響螺肉味甘性涼 ， 具有滋陰補腎、清熱明目的功效 。 搭配滋陰生津的干貝和清肝明目的枸杞子一起 ， 味道鮮甜可口 ， 對胃炎、消化不良、口腔潰瘍、慢性咽炎、痰黃粘稠的人士較為合適 。
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茶飲篇
①玉米須茶
含有非常豐富的維生素 ， 有潤肺平喘、止咳化痰的作用 ， 用它泡水喝 ， 能有效預防慢性咽炎 。
②麥冬茶
【為了上課聲音響亮|支招 | 老師，別再“咳咳咳”了！還您一副好聲音，慢性咽炎營養調理有妙招】麥冬是味甘 ， 性微寒的中草藥 ， 具有養陰潤肺 ， 生津益胃的作用 ， 用它煮水作茶飲用 ， 可以清肺化痰 ， 及咽喉的虛熱 ， 對于平時緩解咽干的癥狀十分有用 。
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③胖大海茶
胖大海10克 ， 甘草10克 ， 蜂蜜一匙 ， 沸水泡開頻飲 。 用于聲音嘶啞、咽喉干痛等癥狀 。
④蜜糖金銀花露
金銀花15-30克煎水 ， 加入蜜糖融化后飲用 。 用于咽喉炎、咽喉干痛、肺燥咳嗽等癥 。
穴位篇
和咽喉痛、咽喉炎有關的常用穴位 ， 一個是位于肺經大拇指邊上的少商穴 ， 一個是位于胃經脖子上的水突穴 。 少商穴 ， 主要因外感風寒以后 ， 肺經受邪 ， 引發急性的咽喉痛；水突穴 ， 則多與飲食不節 ， 過食辛辣的食物有關 。 四瀆穴 ， 刮刮四瀆穴 ， 也可調理咽喉痛 。
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