第一、 首先把魚頭清洗干凈 , 然后斬成一塊塊 。
【青椒燜魚頭的做法】第二、 青椒洗干凈然后切成絲,姜蓉準備好 。
第三、 開火下油,放蒜米進去爆出味來,然后放青椒進去加適量的鹽翻炒至軟 。
第四、 然后鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格 , 然后下姜蓉進去爆出味來 。
第五、 放魚頭進去加適量的鹽翻炒均勻,小火煎1分鐘左右 。
第六、 然后加1勺生抽 。
第七、 和青椒混合翻炒一下,蓋上蓋子小火焗4分鐘左右 ?!救滩挥眉铀?br />
第八、 非常美味的青椒燜魚頭就做好了 。
