1、用料：甜椒兩個、油少量、醬油少量、醋少量、糖適量 。
2、將甜椒核去除，用菜刀壓扁再切開 。
3、熱鍋加油甜椒放入略炒下 。
4、加入小半碗水，醬油少量，糖適量 ， 文火加蓋燜兩分鐘左右 。
【糖醋甜椒做法步驟】5、隨后快好時加醋，再燜個一兩分鐘，炒幾下就可以出鍋了 。

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