阮光峰|代糖食品安全 但要控制總量
無糖食品一般都是用甜味劑替代傳統蔗糖 , 可能是糖醇 , 也可能是三氯蔗糖等 。 只要是按規定使用的甜味劑 , 都是安全的 , 一般不會對人體健康造成損害 , 而且大多數甜味劑的甜味都是蔗糖的上百倍 , 也就是說同等甜度下用量不會很多 。 大家可以放心選擇和購買 。
當然 , 如果是糖醇類代糖 , 還是注意不要吃太多 , 以免肚子難受 。 人們的體質差異很大 , 再結合自己實際情況來進行判斷 。
無糖飲料 , 平時隨時都可以喝 , 也很容易多喝幾瓶 。 用無糖飲料替換含糖飲料 , 可以幫助人們減少很多糖的攝入 , 且對于預防齲齒和健康還是益大于弊的 。 所以 , 如果你有喝飲料的習慣或者有時就想喝點甜的東西 , 那就把各種含糖飲料替換成無糖飲料吧 。 我國“健康中國2019~2030行動”中也倡導用甜味劑飲料替代含糖飲料 。
不過需要提醒大家 , 不要以為選擇了無糖飲料就可以毫無限制 , 因為代糖也可能影響人的糖耐量、血脂代謝等 。 簡單說來 , 你雖然沒有真的吃到糖 , 但你的大腦會以為自己吃了糖 , 從而對甜味有更多的渴望 。 你的食欲也會因此增加 , 讓你欲罷不能 , 從而讓你吃更多其它食物 。 對我們來說 , 喝水的最佳選擇還是喝白開水 。
【阮光峰|代糖食品安全 但要控制總量】(阮光峰)
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