1、雞翅上拿刀打斜叉，便于入味，雞翅拿開水焯一下撈出 。
2、將蔥、姜、蒜切好 。
3、準備的是干紅，然后配料準備好
4、加油，大火，下鍋 。
5、倒入干紅，蔥姜蒜辣椒一并倒入 。
【葡萄酒燜雞翅如何做】6、倒入少許的醬油，喜歡醬味的朋友可多加些，中火燉 。
7、慢慢收汁即可，也可以拿筷子試一下雞翅的熟爛程度 。
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