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手術后燉鴿子湯怎么好吃又營養

生活百科手術

枸杞燉鴿子：
【手術后燉鴿子湯怎么好吃又營養】材料：鴿子1只、枸杞20克、鹽適量 。
做法：
1、鴿子拾掇干凈 ， 用廚房剪分成幾大塊；
2、陶瓷煲加入適量水 ， 燒開 ， 將鴿肉塊放入 ， 待水開 ， 撇去表面的浮沫；
3、加入枸杞 ， 慢慢燉制1個小時左右 ， 加入適量鹽稍煮即可 。
清燉鴿子湯：
材料：鴿子1只、香菇2到3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5到8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒 。
做法：
1、澆開水 ， 水中加少許料酒 ， 將鴿子放入 ， 去血水去沫 ， 撈出 ， 待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰 ， 放入姜片 ， 蔥段 ， 紅棗 ， 香菇 ， 鴿子 ， 轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞 ， 木耳 ， 再燉20分鐘；
4、山藥削皮 ， 切塊放入 ， 小火燉20分鐘 ， 到山藥酥爛 ， 加鹽調味即可 。