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雞爪土豆煲步驟：1。|冬天在家不想出門，幾道簡單家常菜教你，做法容易，老少皆宜！

雞爪土豆煲
雞爪土豆煲步驟：1。|冬天在家不想出門，幾道簡單家常菜教你，做法容易，老少皆宜！
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步驟：1 。 雞爪半切 ， 雞爪指甲記得切掉2 。 土豆去皮切塊 ， 青椒切塊 ， 姜去皮切片 ， 干辣椒切段 ， 大蒜扁平3 。 起油鍋 ， 姜片、蒜、干辣椒爆香 ， 然后加入雞爪翻炒4 。 變色后加入土豆翻炒一下 。 5、然后加入烹飪酒 ， 生抽和兩湯匙老抽(如果你喜歡淡淡的味道 ， 只加一湯匙淡醬油) ， 然后翻炒均勻6 。 加水7 。 水微微沒過食材即可 ， 蓋上蓋子 ， 小火慢慢煮8、水量還剩1／3的時候唱一下味道 ， 順便嘗一下土豆熟了沒 。 9 。 然后加入青椒炒 ， 然后蓋上蓋子稍微燜一下 。 10、在鍋里加入蔥就可以出鍋了 。
豆角炸醬
雞爪土豆煲步驟：1。|冬天在家不想出門，幾道簡單家常菜教你，做法容易，老少皆宜！
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配料：豆角200克 ， 干辣椒3 ， 大蒜2 ， 生姜 ， 豆瓣醬適量 ， 甜醬適量 ， 油適量 。 做法：1、豆角切成小段 。 2、干辣椒切斷 ， 大蒜 ， 姜切末 。 3、碗中加入1湯匙甜面醬和2湯匙豆醬 。 4、加入適量水 ， 攪拌均勻 。 5、將油放入鍋中 ， 加入大蒜和姜爆香 。 6、倒入調好的醬和辣椒 ， 在小火下炒兩分鐘 。 7、將倒入豆角末翻炒三分鐘 。 8、慢火燜一分鐘 。
【雞爪土豆煲步驟：1。|冬天在家不想出門，幾道簡單家常菜教你，做法容易，老少皆宜！】魚頭豆腐湯
雞爪土豆煲步驟：1。|冬天在家不想出門，幾道簡單家常菜教你，做法容易，老少皆宜！
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配料：魚頭1 ， 豆腐200克 ， 魚頭清潔 ， 用廚房紙巾擦干表面水分 。 2 。 把油放在平底鍋里 ， 把魚頭煎至兩面金黃 。 3、爆香蔥姜蒜4、加入料酒 ， 倒入適量的開水沒過魚頭 ， 大火燒開 ， 轉小火慢燉30分鐘 。 5、加入豆腐 ， 加入鹽和胡椒 ， 煮十分鐘 。 出鍋撒上香菜 。
蘋果小米粥
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食材：蘋果1 ， 小米100克 ， 水1000毫升做法：1、所有材料準備就緒 。 2、小米沖洗兩次 。 3、蘋果去皮去核后切成小丁 。 4、先把水放進高壓鍋里 ， 然后放小米 。 5、加入蘋果丁 。 6、然后放入蘋果丁 。 7、加蓋放到爐子上大火燒開 ， 上汽后轉小火煮20分鐘 。
來源：小小談美食