芝士脆蛋卷的做法

1、黃油放碗加熱至融化 , 待涼 。
2、加入糖、蛋清攪拌均勻 。
3、再入過篩好的低筋面粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可 。
4、烤盤鋪好錫紙 , 用裱花袋擠出面糊 , 均勻鋪在烤盤上,不用太厚 。
5、放入烤箱烘烤 , 上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預熱) 。
【芝士脆蛋卷的做法】6、烤好趁熱卷起定型 。