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這不前幾天 ， 我老家一個表弟 ， 帶著他媳婦去來婆家做客 ， 剛好他婆婆把我也喊去了 ， 看著她婆婆給她做的這6道硬菜 ， 我覺得他們小兩口挺幸福 ， 婆婆竟有這么高的做菜手藝 ， 尤其第6道 ， 端上來時兒媳婦直接流淚了 ， 這是咋回事？廢話不多說 ， 接下來我就把這6道硬菜的做法 ， 分享給大家 ， 大家看看覺得怎么樣？

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【這不前幾天|婆婆給兒媳做的6道硬菜，第6道端上來時兒媳婦直接流淚，咋回事】知道兒媳婦喜歡吃炸雞柳 ， 但是婆婆沒有給她買現成的 ， 而是買了點雞胸肉自己做 ， 這樣既健康還實惠 ， 將買來的雞胸肉先切成薄片 ， 然后用刀背把肉錘松散 ， 接著撒上精鹽 ， 胡椒粉 ， 孜然粉腌制均勻 ， 接著拍上一層淀粉 ， 拖上一層蛋液 ， 最后再裹上一層面包糠 ， 然后油溫三成熱下鍋慢炸三分鐘 ， 炸好后直接切塊 ， 擠上番茄醬就可以吃了 。

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紅油拌豬耳這道菜 ， 是婆婆專門給兒媳做的 ， 因為知道兒媳喜歡吃豬耳朵脆脆的口感 。 所以她婆婆在熟食店買來豬耳 ， 切成細絲 ， 然后再切點蔥絲和香菜 ， 放上半勺辣椒油 ， 少許的生抽和陳醋 ， 簡單的拌上一拌 ， 就可以吃啦 。

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地三鮮這道菜 ， 應該是婆婆專門做給他兒子的 ， 把土豆長茄子尖椒各切塊后 ， 把茄子裹上淀粉 ， 先下鍋油炸一分鐘后 ， 然后再下土豆炸一分鐘 ， 最后再把圓椒下鍋炸個十秒鐘后直接撈出 ， 接著鍋留底油 ， 下蔥姜蒜炒香后 ， 加入一勺蠔油 ， 一勺生抽 ， 三勺糖 ， 半勺鹽 ， 一勺雞精 ， 一勺味精 ， 一勺清水 ， 然后將炸好的三種原料下鍋燒至30秒后 ， 出鍋時撒上蒜末就可以了 。

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哪有小女孩不喜歡吃水果沙拉的 ， 所以婆婆又專門給兒媳婦做了這道水果沙拉 ， 大夏天的吃著也清口 ， 將買來的蘋果 ， 梨 ， 香蕉火龍果 ， 切成小塊放在碗中 ， 擠上放上一勺煉乳 ， 一勺沙拉醬 ， 一勺白糖 ， 然后翻拌均勻后 ， 直接裝盤 ， 這道菜 ， 兒媳婦可是吃得最多 。

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現在的小年輕 ， 可是最喜歡吃有營養的東西 ， 所以婆婆自然少不了給她做上一道白灼蝦 ， 將買來的明蝦 ， 直接下入開水中煮上一分半 ， 然后撈出來擺盤 ， 接著碗中切點姜末 ， 放上一勺生抽 ， 一勺陳醋 ， 滴上幾滴香油就可以了 ， 這道菜兒媳婦吃的也不少 。

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很多朋友要問了 ， 前五道是硬菜 ， 最后咋直接變成辣椒油了？原來兒媳婦是奶奶從小帶大的 ， 奶奶前幾天剛走了 ， 所以婆婆從他兒子那打聽到 ， 兒媳婦小時候最喜歡和奶奶 ， 吃饅頭蘸辣椒油 ， 所以就端上了這道辣椒油 ， 看來婆婆今天真的是用心了 ， 兒媳婦看到這道菜 ， 眼淚就瞬間掉下來了 。

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好啦 ， 大家看完這篇文章 ， 覺得這6道菜怎么樣？是硬菜嗎？而且最后一道菜 ， 兒媳婦看到更是直接流下了眼淚 ， 看來婆婆真的用心了 ， 文章的干貨很多 ， 大家一定要收藏好 ， 并多多點贊評論 ， 讓更多的好朋友看到吧

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