說以東北菜|東北人引以為傲的4道菜,卻入不了外地人的眼,東北人:不會享受


說以東北菜|東北人引以為傲的4道菜,卻入不了外地人的眼,東北人:不會享受
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說以東北菜 , 大家是不是就想到了東北的一鍋燉呢?雖說顏值不是很高 , 但是味道那是真的是贊啊 。 東北菜雖說不在中國八大菜系的名列中 , 但是卻深深的受到了很多人的歡迎 , 因為東北人夠實在 , 而且也夠味 。 從東北菜上就能體現出東北人的豪爽勁來 。 不過 , 東北菜 , 雖然好吃 , 但有4道菜很不起眼 , 外地人看了沒食欲 , 當地人卻吃不夠 , 你知道是哪些菜呢?我們一起來看看 。
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1、東北大亂燉
聽這名字也知道是個啥情況啊 , 東北的一鍋燉 , 不論是什么食材都能給你一鍋給燉出來 , 味道其實還不錯 , 就是雜七雜八的不好看 , 不起眼 , 看著讓人沒什么食欲 , 但東北人卻吃的賊嗨了啊 。 其實關于東北大亂燉本來就是用剩菜來做的 , 以前人們窮 , 剩菜就這樣一起燉了 , 感覺味道還可以 , 就這樣流傳下來了 , 但的的確確是不起眼 , 也上不了啥臺面 。
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2、豬肉白菜燉粉條
豬肉白菜燉粉條 , 在東北人來說 , 美味不過這種燉菜了 , 但在外地人眼里 , 大白菜這就是農村人沒條件吃不上蔬菜時 , 才吃的東西 , 甚至有些人會用大白菜來喂豬 , 是一種很上不了臺面的菜 。 但是東北人卻吃得津津有味 , 而且酸菜、白菜一起搭配 , 吃著豬肉都沒有那么油膩了 , 還挺爽口開胃的 , 不過顏值卻受到了限制 , 著實看著不起眼 。
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3、蘸醬菜
東北大漢最愛用各種食材蘸醬吃了 , 所謂的大蔥蘸醬 , 真的是走哪帶哪 , 沒有一個東北人不愛這種吃法 。 不僅大蔥 , 各種蔬菜都可以 , 而且還是生吃 , 簡直另人難以想象 , 除了東北本地人 , 沒幾個能接受得了這種吃法 。 不過當地人卻覺得永遠都吃不夠 , 但外地人卻一臉嫌棄的表情 , 要說讓人看上眼也是一件難事了 。
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4、大豐收
喜歡吃東北菜的朋友應該知道東北的大豐收這道菜吧 , 名字其實很大 , 而且口感相當不錯 , 跟亂燉類似 , 各種食材放一個鍋里炒制 , 就像大豐收一樣 , 不僅食材與食材之間不會串味 , 反倒還特別好吃 , 東北人很享受這種吃法 。 但在外地人看來實在不起眼 , 也沒什么食欲 , 就感覺跟吃剩菜剩飯一樣 。
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