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別再亂吃維生素了！北大研究：補充維生素C和E，或會加速癌癥轉移

維生素c

別再亂吃維生素了！北大研究：補充維生素C和E，或會加速癌癥轉移

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別再亂吃維生素了！北大研究：補充維生素C和E，或會加速癌癥轉移

“我好像感冒了”
“吃點維C就好了”
“嗓子好像也發炎了”
“還是吃點維C就好了”
……
在日常生活中 ， 維生素C似乎是一種“萬能藥”的存在 ， 不少人也會堅持補充維C 。 而近日 ， 有最性研究發現 ， 補充維生素C和E ， 可能會加速腫瘤的生長和轉移 ， 具體到底是什么情況？

一、補充維生素C和E ， 可能加速癌癥轉移
近日 ， 《臨床研究雜志》上發表了一篇由瑞典卡羅林斯卡學院、中國鄭州大學、北京大學研究團隊合作開展的研究論文 ， 該研究表明 ， 補充維生素C和E等抗氧化劑 ， 可能會促進肺癌腫瘤內血管的形成 ， 或加速腫瘤生長和轉移 。
在實驗過程中 ， 研究人員對患肺癌小鼠和植入了人類癌細胞的小鼠進行了比較分析 ， 這些小鼠的飲食用水中都被加入了維生素C、維生素E和N-乙酰半胱氨酸 。
結果顯示 ， 隨著劑量的增加 ， 小鼠體內的抗氧化劑水平也會升高 ， 肺癌腫瘤內血管形成速度隨之加快 ， 從而導致腫瘤更快地生長和擴散 。 這一結果在患有肺癌的小鼠和植入人類癌細胞的小鼠中均得到驗證 。
此外 ， 研究人員還分析了實驗室培養的人類和小鼠的肺癌類器官 ， 這些器官暴露于高劑量的維生素C、維生素E和N-乙酰半胱氨酸 。
他們發現 ， 在高劑量抗氧化劑作用下 ， 器官內的自由基水平下降 ， 這導致BACH1蛋白被激活 ， 從而促使腫瘤生成更多的新血管 ， 且對抑制血管生成的藥物更為敏感 。

基于上述結論 ， 是不是意味著不能隨意補充維生素C和E了？
目前這項研究仍處于動物實驗階段 ， 尚未清楚在人體是什么情況 ， 因此不必過于驚慌 ， 不管怎么說 ， 補充維生素C和E帶來的益處是大于危害的 。
不過這并非首次發現維生素可能會致癌——
今年6月 ， 瑞士聯邦理工學院 Elena Goun 團隊就曾發表一篇論文 ， 稱如果不當使用一種維生素B3補充劑-煙酰胺核糖（NR） ， 反而會增加三陰性乳腺癌的患病風險 ， 并且還有可能促使癌細胞擴散到大腦 。

二、每天一片維生素C ， 身體有什么變化？
根據中國營養學會的建議 ， 成年人的維生素C攝入量為每天100毫克 ， 若想達到預防慢性病的效果 ， 推薦每日攝入量是200毫克 。
但數據顯示 ， 我國居民維生素C的人均攝入量僅為80.4毫克 ， 并未達到建議攝入量 。
缺乏維生素C ， 早期可能只表現為輕度疲勞、全身乏力、倦怠等情況 ， 有時也伴隨皮膚瘀點或瘀斑、齒齦疼痛或發炎等癥狀 。
若是長期缺乏 ， 則可能導致壞血病 ， 表現為牙齦出血、皮膚淤血、骨質疏松等癥狀 。 嚴重缺乏的情況下 ， 還可能降低免疫系統的功能 ， 增加感染的風險 。
中國人均維生素C的攝入水平會受到飲食習慣和個體差異的影響 。 一般來說 ， 均衡飲食包含豐富的水果和蔬菜 ， 可以提供足夠的維生素C 。
但如果飲食不夠均衡或存在缺乏新鮮水果和蔬菜的情況 ， 可能需要通過吃維生素C片來滿足日常需求 。

堅持每天吃一片 ， 久而久之或可收獲以下益處：
1、促進膠原蛋白的形成
膠原蛋白是一種重要的結構蛋白質 ， 構成皮膚、血管、關節和其他組織的主要成分 。 維生素C的作用在于激活脯氨酸羥化酶和賴氨酸羥化酶 ， 促進脯氨酸和賴氨酸向羥脯氨酸和羥賴氨酸的轉化 。