歌未斷塞鴻飛|科爾沁草原上的牛肉干，不干、不硬、越嚼越香！根根入味
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歌未斷塞鴻飛 ， 牧馬群嘶邊草綠 。
這里是孝莊的故鄉科爾沁草原 ， 不僅風景如詩如畫 ， 牛肉干也非常有特色 。
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特別是那牧民自制的牛肉干 ， 一口下去全是肉 ， 濃郁霸道的牛味 ， 像極了草原人的熱情爽朗 。
雖然同在內蒙古 ， 但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比 ， 這里的牛肉干可以說對牙齒很溫柔了 。
不干、不硬、越嚼越香 ， 讓人忍不住感嘆：“這才是牛肉干該有的樣子！”
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而且牛肉干屬于高蛋白食品 ， 相比其它雞鴨肉含有的脂肪較低 ， 不僅能滿足日?？谏嘀?， 也不會讓減肥中的我有罪惡感 ， 是我zui愛的居家辦公小零食 。
【歌未斷塞鴻飛|科爾沁草原上的牛肉干，不干、不硬、越嚼越香！根根入味】甚至出差 ， 我都會揣幾包 ， 扛餓 。
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其實說實話 ， 市面上“好吃”的牛肉干不少 。
但翻開他們的配料表 ， 味精、防腐劑、白砂糖......不由得懷疑 ， 我們吃的是牛肉干還是添加劑？
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這樣的東西 ， 自己都不敢多吃 ， 更別說拿來給寶寶做零食了 。
為了讓大家能吃到正宗的牛肉干 ， 考察一番后給大家帶來了一款科爾沁手撕牛肉干 ， 來自澳豐集團旗下品牌“九匠?！?。
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第一次吃它 ， 我就被徹底征服了 ， 這才是我記憶中牛肉干本來的味道 。
不干 ， 含水量40%-45%左右 ， 口感還很有嚼勁 ， 還有一點濕濕的口感 。
不硬 ， 超好嚼 ， 牙口不好的人也能放肆吃 。
不塞牙 ， 肉質松軟 ， 沒有肉筋
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打開包裝陣陣牛肉的鮮香像泉水般涌出直鉆進鼻子 。
輕輕一撕 ， 肉質緊實 ， 紋理清晰 ， 天然的肉香味兒無限沖擊你的嗅覺 ， 還未入口唾液腺已經繃不住了……
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咬上一口 ， 牛肉的鮮香像泉水一樣涌出 ， 唾液都被刺激出來 ， 伴著牛肉的鮮味 ， 欲罷不能 。
牛肉干而不柴 ， 每一下的咀嚼都是唾液與肉絲充分的融合 ， 在每一次牙齒咬合下肉香不斷釋放 ， 不知不覺半盒已下肚 ， 但卻意猶未盡 。
含水在40%-45%左右 ， 保持在黃金比例 ， 即便老人和孩子也可以食用 。
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口感細膩 ， 香味十足 ， 且更有嚼勁 ， 是真的天然牧場風味 。
人工剔除筋膜和肥肉 ， 只留下少而精的純瘦肉 ， 不塞牙 ， 越嚼越香！
無添加劑 ， 只放了少量的鹽 ， 恰到好處地襯托了牛肉的韻味 ， 老人小孩都能放心吃 ， 我吃著比自家做的牛肉干還好吃！
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獨立真空小包裝 ， 中間部位有開口 ， 一撕一擠就能打開了 ， 你一根 ， 我一根 ， 分享就是這么簡單 。
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這款牛肉干還是通過了食品安全監測的 ， 大家完全可以放心食用的哈 。