主料：千頁豆腐1盒 。
輔料：洋蔥60克 ， 青椒15克，紅椒15克，五花肉50克 。
調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽 。
調料包：姜、蒜、尖椒 。
做法：1、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝干油備用；
【干鍋千葉豆腐】2、鍋內留少許油 ， 放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香后起鍋；
4、在鍋仔內墊上洋蔥 ， 放入炒好的菜肴即可 。
主料：千頁豆腐1盒 。
輔料：洋蔥60克 ， 青椒15克，紅椒15克，五花肉50克 。
調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽 。
調料包：姜、蒜、尖椒 。
做法：1、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝干油備用；
【干鍋千葉豆腐】2、鍋內留少許油 ， 放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香后起鍋；
4、在鍋仔內墊上洋蔥 ， 放入炒好的菜肴即可 。