【串串香夾饃的調料怎么配】材料：干辣椒半斤；剪成2厘米段，郫縣豆瓣，蒜一兩，姜一個，花椒一兩，八角兩個，蔥段10段，香葉，醬油，鹽，高湯 。1.鍋里倒一斤油，加熱到8成熱 。2.放入四川自制泡椒、泡姜、豆瓣醬、大蒜、老姜、花椒不斷翻炒到香味四溢為止 。3，往鍋里注入2升高湯、鹽、雞精，燒開以后根據口味放入牛油、干辣椒、花椒、大蔥 。4.放香葉，醬油，鹽 。熬煮半小時 。加湯再熬，直到香味出來 。
【串串香夾饃的調料怎么配】材料：干辣椒半斤；剪成2厘米段，郫縣豆瓣，蒜一兩，姜一個，花椒一兩，八角兩個，蔥段10段，香葉，醬油，鹽，高湯 。1.鍋里倒一斤油，加熱到8成熱 。2.放入四川自制泡椒、泡姜、豆瓣醬、大蒜、老姜、花椒不斷翻炒到香味四溢為止 。3，往鍋里注入2升高湯、鹽、雞精，燒開以后根據口味放入牛油、干辣椒、花椒、大蔥 。4.放香葉，醬油，鹽 。熬煮半小時 。加湯再熬，直到香味出來 。