如果提起虎蝦|跟手臂一樣長的亞洲虎蝦,為啥到了美國就讓美國人無奈了?( 三 )


如果提起虎蝦|跟手臂一樣長的亞洲虎蝦,為啥到了美國就讓美國人無奈了?
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并且之前我們也提了 ,
黑虎蝦最大的特點就是個頭大 , 這樣的大個頭 ,
讓它們連比它們個頭小的同類也變成了它們的捕食對象
。
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光憑能吃是不夠的 , 黑虎蝦還有一個最大的特點 , 就是“能生” 。
據統計 , 黑虎蝦在產卵季平均產卵數量能達到五十萬到一百萬顆
, 雖然它們其實對產卵時的水域溫度要求有點苛刻 , 在十三度到三十三度之間 , 但是這溫度范圍足夠大 , 而且美國東海岸和墨西哥灣 , 也正好滿足了這樣的條件 ,
于是在一時之間 , 這里成為了黑虎蝦的“
生育天堂

。
不僅如此 , 黑虎蝦還有一招“損招” ,
在壯大自己隊伍的時候 , 也不忘了“
傷害敵軍

。 這樣說或許會讓人覺得一頭霧水 , 這到底是怎么回事呢?
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據悉 , 黑虎蝦身上帶有很多病毒 ,
至少是十六種左右的已知病毒的載體 , 其中就包括了
白斑癥病毒

。 這些雖然不會在人類食用過程中傳染給我們 , 但是對于水域里的其他蝦類來說 , 卻可能是致命的 , 這就為當地的生態環境帶來了巨大的傷害 。
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不僅如此 ,
黑虎蝦對于紅樹林來說 , 也是一種非常致命的“害蟲” , 因為它們是雜食動物 , 一旦泛濫 , 就會對紅樹林生態造成極其嚴重的損害
, 據一項統計表明 , 從泰國引進了黑虎蝦后 , 短短20年左右的時間 , 紅樹林的數量減少了一半之多 , 這其中的“罪魁禍首” , 非黑虎蝦莫屬 。
到底有什么辦法 , 可以防止虎蝦災難蔓延?
很遺憾的是 , 直到目前為止 , 美國還沒有找到非常好的辦法能為這場物種入侵的鬧劇收場 。
本來對于西方人來說 , 接受一種新的食物就需要很多時間 , 這種蝦塊頭這么大 , 吃一個就飽了 , 讓美國人一時還為之頭疼不已 。
我們也許都吃
日本著名的甜蝦刺身 , 跟黑虎蝦比起來 , 這種蝦的肉質細嫩多汁 , 味道甜美
, 但是個頭極小 , 最大的也就跟人的食指差不多大小 , 一口一個都嫌少 。
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因為虎蝦生長速度極其迅速 , 所以肉的質地和味道 , 都遠比不上它們的小個頭同類 。 這樣的塊頭大 , 肉質略粗糙的肉類 , 別說我們還真的找到了不錯的吃法 ,
人們將它們做成鐵板烤蝦 , 或者用黃油刷在蝦肉上炭烤 , 都可以對粗曠的肉質起到折中的作用 , 讓蝦肉變得十分鮮嫩
。 也許對于美國人民來說 , 嘗試接受這種新類型的食物 , 只是時間的問題而已 。
對于物種入侵問題 , 美國也是十分重視的 , 為了引進物種再一次造成像黑虎蝦這樣的物種入侵難題 , 現在在得克薩斯州 , 如果需要養殖非本地物種 , 都需要有許可證才可以 , 這也是為了預防不小心有非本地物種“越獄”之后變成地頭一霸 , 使生態環境遭到破壞 。
結語
對于餐桌上很多種美味的食物 , 我們也許不曾想到 , 也許它們都跟黑虎蝦一樣 , 屬于“入侵物種” 。
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比如說我們中國人非常愛吃的街頭美食
麻辣小龍蝦
, 曾經是美國生物 , 慢慢傳到了日本人 , 然后傳到了中國