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如果你對高中生物還有印象，那你對線粒體一定不陌生，它是細胞呼吸的關鍵 。

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它們向細胞核和細胞中的其他結構發送信息，從而改變細胞活動 。細胞正確“聽到”這些信息的能力，決定了我們身體的生長、自我修復和抵抗感染的能力 。
控制衰老
關于衰老，一定要清楚線粒體自由基理論（或簡稱 MFRTA），因為長壽和好的線粒體 。
細胞能量產生過程，會產生一種潛在的破壞性副產品，稱為自由基，自由基會損壞線粒體的雙層膜，從而“殺死”線粒體 。

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為了保護自己免受這種傷害，線粒體將身體產生的抗氧化劑 CoQ10堆疊，并用它在線粒體壁上形成防御屏障 。
但是，隨著年齡的增長，我們線粒體內產生的 CoQ10 水平會下降，細胞就會處于氧化應激狀態，影響整體健康狀況，甚至影響我們衰老的速度 。
線粒體功能下降會怎么樣
隨著年齡的增長，身體產生的抗氧化劑減少，細胞會產生明顯的氧化應激癥狀 。
皮膚變差，體力下降，沒有以前那么有精力；從疾病或受傷中恢復需要更長的時間；而且明顯的衰老跡象開始出現 。
細胞因受損過度，而開始死亡，這就是你慢慢變老的標志 。
身體重要器官的細胞很重要，例如我們的大腦、心臟和肝臟 。

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線粒體功能衰退明顯的 10 個跡象有：
疲倦或缺乏活力；
荷爾蒙情緒波動；
體重增加或血糖波動；
運動表現和恢復能力下降；
皮膚老化；
感受到衰老的影響；
壓力或焦慮；
睡眠困難；
心臟，血壓或循環問題；
缺乏頭腦敏銳度；
如何優化線粒體功能？
增強線粒體的方法很多，不僅僅是簡單靠食物，這只是一方面，如何系統地增強線粒體的功能？
控制和遏制損害
線粒體損傷未必都是因為年齡增長，過度疲勞，也會造成對線粒體的傷害 。

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如果工作或者生活勞累，對個別器官和肌肉的過度使用，產生慢性疲勞，很容易損傷線粒體 。
年齡造成氧化應激，應當盡量避免引起氧化應激和炎癥的食物，特別是減少精制碳水化合物 。

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耶魯大學醫學院的研究人員發現，過量的碳水化合物會導致線粒體的形狀和功能發生顯著變化，尤其是在某些腦細胞中 。
提高"原材料"質量
把線粒體比喻成一個發電廠，產生能量的效率和使用壽命與原材料息息相關 。

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線粒體的”原材料“就是我們每天攝入的食物，吃對線粒體友好的食物，比如：
優質脂肪：如牛油果、黃油、橄欖油、堅果和種子、椰子油、魚等
某些蔬菜：十字花科綠葉蔬菜（西蘭花、花椰菜、羽衣甘藍等）

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