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西洋參片|養肺的“平價燕窩”！秋季這樣吃，滋潤美膚、潤腸通便、增強免疫

最近大家有沒有碰到皮膚變得干燥，嘴唇出現破裂的情況呢？
究其原因是“秋燥”惹的禍，“燥”也是秋季的主氣，隨著秋意越來越濃，我們花在護膚保養上的時間和精力也越來越多，那么有沒有什么辦法能讓我們在享受美食、維持健康、改善自己的皮膚達成一個“三角平衡”呢？
還真的有，它就是銀耳！
西洋參片|養肺的“平價燕窩”！秋季這樣吃，滋潤美膚、潤腸通便、增強免疫
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銀耳色白如銀，形如人耳得名，又有美稱“雪耳”，它既是名貴的滋補佳品，也是扶正強壯之藥品，被譽為“菌中之冠”。
因它性平無毒，入肺、胃、腎三經，能夠安全平和地滋養五臟之陰，對清理肺部有很好的效果，所以銀耳自古就是治肺癆(肺結核)咳嗽，吐血的良藥，如果居家環境粉塵比較多的話，建議可以多吃些銀耳，防止塵肺的出現。
滋潤而不膩滯是銀耳最大的藥用特點，也使得它的適用性非常廣，所以銀耳又被譽為“老百姓的燕窩”，一次買一大袋就可以滋補全家。
《本草綱目》記載：“（銀耳）味甘辛、清肺熱、濟腎燥、強心神、益氣血”，能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，補腎強心。臨床上銀耳常用于虛勞咳嗽、虛熱口渴、神經衰弱、心悸失眠等癥狀。
現代藥理研究也證實，銀耳含有豐富的天然植物膠質、可溶性膳食纖維、蛋白質、氨基酸、多種微量元素，它的萃取物對于白細胞減少癥、慢性腎炎、高血壓、血管硬化癥也有一定的療效。
滋潤美膚
常食銀耳可使皮膚白皙細嫩，這是因為銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠對皮膚的角質有良好的滋養潤澤作用，能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，間接達到“凍齡”美容的效果，長期堅持服用還能使人的新陳代謝增強，各個組織器官的功能得到改善，并有助于淡化祛除臉部黃褐斑、雀斑。
西洋參片|養肺的“平價燕窩”！秋季這樣吃，滋潤美膚、潤腸通便、增強免疫
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“凍齡女神”林青霞年過半百皮膚卻依舊細潤，被問到時稱自己只是注重“以內養外”，食材也盡量少油少肉多菜，每餐都喝銀耳羹來滋陰養顏，誠如所言。
強體抗癌
有研究發現銀耳的多糖成分能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，提升腫瘤患者對放療、化療的耐受力，對久病初愈、體質虛弱、不宜用其他補藥的病人尤為適宜。
潤腸通便
銀耳綿滑柔潤、膠質豐富，能夠滋養細胞、促進修復胃黏膜，在腸胃中幫助食物更好地消化，增強腸胃的代謝作用，加速排出體內的毒素垃圾，緩解因為寒、濕、勞、思而帶來的腸胃不適、水腫等問題，尤其是本身就腸胃不佳的人，多吃銀耳能幫助調理腸胃，體內循環也會更通順。
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活血護肝
現代醫學研究發現，銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖能提高人體免疫力，起到扶正固本的作用，對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效，常食銀耳可改善心、肺功能，使“三高”患者的血膽固醇和甘油三酯下降；此外銀耳并能促進肝細胞蛋白質與核酸合成，輔助強化肝臟的解毒能力，從而起到護肝的功效。
從養生菜鳥到高手，你只需要一朵銀耳
銀耳生性平和，百搭不膩，和各種食材的融合度非常高，生活中常見的搭配有枸杞、蓮子、雪梨、百合、紅棗等，還有銀耳雞湯、銀耳骨頭湯等等，還可與水果鮮花等等一起開啟花式口感，其它各種高級感的“養生佳釀”搭配也可信手拈來！