【高考飲食菜譜,2014高考生一日三餐食譜，高考三餐吃什么好？】一、高考前考生營養一定要跟上高考飲食菜譜，但如果每天都是大魚大肉、山珍海味，尤其是海鮮產品，孩子的腸胃不一定習慣，反而易導致腹瀉、食欲不振 。若吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內血液供氧減少，會導致大腦遲鈍 。大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪 。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了 。所以，適當提高血糖有利于復習 ?？记帮嬍硲郧宓瓰橹?。在沖刺及考試階段，有利于大腦、神經代謝的營養素的攝取非常必要 。除蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質外，維生素與礦物質也不可或缺 。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應廣泛攝取，多樣性是均衡飲食的保證 。既要讓考生吃飽吃好，又要注意合理搭配 。二、一日三餐食譜參考：早 餐：1紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦2玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐3火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜4大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁5百合粥、炒面、什錦蛋丁6牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋7銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲午 餐：1主菜：海帶肉絲 副菜：素什錦2主菜：糖醋帶魚 副菜：炒素絲3主菜：豬肝肉片 副菜：西芹蝦仁4主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇5主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗6主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜7主菜：胡蘿卜肉排 副菜：荷蘭豆晚 餐：1主菜：蘿卜丸子 副菜：白菜油豆腐2主菜：菠蘿炒鴨片 副菜：什錦炒蛋3主菜：肉末豆腐 副菜：麻醬拌菜心4主菜：燴豆腐 副菜：炒菜心5主菜：白菜魚肉片 副菜：土豆粉絲6主菜：獅子頭 副菜：豌豆苗7主菜：清蒸帶魚 副菜：醋熘卷心菜

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