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抗癌|72歲男子堅持每天喝一杯醋，軟化血管，半年后身體狀況怎樣了？( 二 )

抗癌養生


除了上述的一些謠言以外 ， 還有人說老年人喝醋對于健康有好處 ， 可起到養生作用 ， 這樣做可行嗎？三、老人每天喝醋對身體健康有好處 ， 還是有壞處？
【抗癌|72歲男子堅持每天喝一杯醋，軟化血管，半年后身體狀況怎樣了？】一般不建議直接喝醋 ， 醋內的主要成分是醋酸 ， 其具有一定的腐蝕性 ， 直接接觸口腔、食道、腸胃會帶來一定的刺激性 。 在空腹狀態下、本身患有胃潰瘍的人群 ， 喝醋容易導致胃部受到刺激 ， 繼而出現劇烈的疼痛感 。 不過對于老年人來說 ， 調味適當加醋也有好處1、增加食欲
醋可以刺激到胃酸分泌 ， 起到促消化的作用 。 對于一些本身有味覺退化、慢性病的老年人而言 ， 可改善食欲不佳的情況 。

?2、去腥解油膩
醋是個可以去腥解油膩的食物 ， 在日常烹飪海鮮、動物內臟等食物時 ， 加醋可以起到不錯的去腥、去異味作用 。 一些味道比較重的食物 ， 可以在烹飪前用醋浸泡 ， 在去異味的同時還能幫助去除食物表面的油脂 。
3、幫助控鹽
烹飪時適當的加醋可以提升食物的鮮美程度 ， 這樣一來就可以減少食鹽的用量 ， 對于健康而言是有好處的 。
醋是我們生活中很常見的調味品之一 ， 它的作用有很多 ， 但卻談不上可以治病或者是軟化血管 ， 要學會甄別謠言 ， 避免因此而給健康帶來不必要的威脅 。 參考資料：
[1
錢軍.醋能軟化血管是誤導[J
.家庭醫學2019(03):57.
[2
《很多秘方都說“吃××可以軟化血管” ， 靠譜嗎？》.深圳衛健委.2016-12-02
[3
《20歲血管斑塊就開始悄悄生長！4步清除體內這顆“定時炸彈”》.生命時報.2018-06-07
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