【紅薯餅制作方法】1、首先紅薯去皮切段，放入鍋中蒸20分鐘，搗碎成泥后加入糯米粉，黃油，鹽和黑芝麻 。
2、繼續揉，揉好后在電飯鍋里蒸紅薯餅15分鐘即可，或者將紅薯切成細絲，然后加入少量面粉，并打入一個雞蛋，攤成餅狀在鍋中煎熟即可 。
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