1、原料：土豆 ， 肥牛 ， 酸辣醬，醬油 ， 蔥3棵，姜，蒜四瓣，花生油，熟芝麻20幾粒 。
2、將土豆刮絲，用清水淘洗干凈 。
3、刮土豆絲的間隙 ， 少一點兒開水，帶水滾開后加入肥牛，飛水2分鐘，去除腥味 。
4、用漏勺將肥牛撈起，瀝干備用 。
【酸辣肥牛土豆絲怎么做】5、放入花生油少許，放入姜和蒜 ， 炒到聞出香味兒 。
6、倒入土豆絲翻炒3分鐘 。
7、加入酸辣醬翻炒 。
8、翻炒后立即裝盤，確保土豆絲很脆 。
9、鍋內(nèi)放入少許油，油熱加入瀝干的肥牛，翻炒2分鐘加入一點兒醬油和酸辣醬 ， 繼續(xù)翻炒2分鐘，然后小火燜一會兒 。
10、把炒好的肥牛放在土豆絲上面，撒上蔥花和熟芝麻 。

• 鴨蛋和土豆能一起吃嗎
• 怎樣炒土豆絲
• 土豆可以當主食吃嗎
• 切土豆片兒的方法
• 土豆能和廋肉和黃芪能一起煲湯嗎
• 很小很小的土豆學名叫什么
• 虎皮尖椒土豆泥怎么做
• 涼拌土豆絲 涼拌土豆絲經(jīng)典做法
• 豬肉蒸土豆的做法竅門
• 土豆燜肉末怎么做