食補:利用食物營養功效結合自己身體情況 , 通過進補膳食來達到增強抵抗力 , 免疫力 , 以達到一個健康的體魄 , 從而延年益壽、強健體魄中醫飲食養生 。
養生 , 就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病 , 從而達到延年益壽的一種醫事活動 。所謂生 , 就是生命、生存、生長之意;所謂養 , 即保養、調養、補養之意 。總之 , 養生就是保養生命的意思 。以傳統中醫理論為指導 , 遵循陰陽五行生化收藏之變化規律 , 對人體進行科學調養 , 保持生命健康活力 。飲食養生 , 就是按照中醫理論 , 調整飲食 , 注意飲食宜忌 , 合理地攝取食物 , 以增進健康 , 益壽延年的養生方法 。
道家養生與中醫養生有什么建議?都是一樣的 , 我們可以從黃帝內經中講解一下 , 《內經》中養生可分為養神和養形兩個層次 , 首重養神 , 養神是整個養生的核心內容之一 , 而養神即為情志養生 。在《靈樞·九針十二原》中有“粗守形 , 上守神”之說 , 特別強調了養神 , 即情志養生的重要性 。養神重于守形 , 這是由于“神”在整個人體中處于主導地位 , 對人的各種活動都具有控制和支配作用 。如何養神 , 《內經》則以道家“無為”思想為理論基礎 , 強調恬淡虛無、順物合道、節制情欲 。
1《內經》恬淡虛無與道家“無為”之“無欲無求”《內經》在情志養生方面吸收了道家恬淡虛無的養生思想 , 指出精神內守是養生防病的內在基礎 。
《素問·上古天真論》曰:“夫上古圣人之教下也 , 皆謂之虛邪賊風 , 避之有時 , 恬淡虛無 , 真氣從之 , 精神內守 , 病安從來 。是以志閑而少欲 , 心安而不懼 , 形勞而不倦 , 氣從以順 , 各從其欲 , 皆得所愿 。強調了情志養生 , 保持恬淡虛無的精神狀態對于養生防病的重要性 。張景岳在《類經》中解釋道:“恬淡者 , 泊然不愿乎其外 , 虛無者 , 漠然無所動于中也 。所以真氣無不從 , 精神無不守 , 又何病之足慮哉 , 此治內之道也” 。說明心神清靜則不躁 , 神安則不亂 , 精神守于內 , 則邪氣不能外侵 , 疾病就無從萌發 。《素問·陰陽應象大論》對此闡釋: “是以圣人為無為之事 , 樂恬憺(dan)之能 , 從欲快志于虛無之守 , 故壽命無窮 , 與天地終 , 此圣人之治身也 ?!敝赋鍪ト怂鶠槭恰盁o為”之事 , 安于保持恬淡的精神狀態 , 居于虛無快樂的境界 , 故而壽命無窮 , 天以盡享天年 , 這就是圣人養身的方法 。正如《莊子·天地》所言“忘乎物 , 忘乎天 , 其名為忘己 。忘己之人 , 是之謂入于天 ?!庇终f“不利貨財 , 不近貴富;不樂壽 , 不哀天;不榮通 , 不丑窮;不拘一世之利以為己私分 , 不以王天下為己處顯 ?!薄半m以天下譽之 , 得其所謂 , 警然不顧;以天下非之 , 失其所謂 , 倘然不受 。天下之非譽無益損焉 ?!庇盅裕骸扒遗e世而淮之而不加勸 , 舉世而非之而不加沮 , 定乎內外之分 , 辯乎榮辱之境 , 斯已矣”
《莊子·刻意》提出“恬淡寂漠 , 虛無無為” , 又言“則憂患不能入 , 邪氣不能襲”-不難看出 , “為無為之事 , 樂恬.憺之能”是養生的最高境界 , 這正是道家所推崇的“無為”境界 。
【中醫飲食養生,食補和養生有何區別?】2《內經》順物合道與道家“無為”之“順應自然”所以到現道家養生與中醫是一脈相承的 。
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