他跟一株花“較勁”60年,背后故事與你有關 _健康小知識

本文轉自：大洋網
目前，國產食用植物油
一半來自菜籽油
這背后離不開油菜科學家
其中之一是
世界雜交油菜開拓者
中國工程院院士
華中農業大學傅廷棟教授
84歲的他專注雜交油菜育種60余年
改革開放以來
傅廷棟和全國油菜科學工作者一道
為我國油菜
面積、單產增加約3倍，總產增加約4倍
作出重要貢獻
中國人得以攝入更高質量的營養
【他跟一株花“較勁”60年,背后故事與你有關】他曾發現世界上第一個
有實用價值的油菜雄性不育株
上世紀六十年代
全世界的油菜育種學家都在試圖突破
油菜雜種培育的瓶頸
油菜是一種雌雄同花的植物
找到一種只有雌蕊的油菜
才能將其他油菜品種的花粉傳過來
以完成雜交制種過程

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△1963年，傅廷棟（左）與導師劉后利在田間研究油菜。
1962年，傅廷棟作為新中國培養的
第一位油菜遺傳育種方向的研究生
將油菜雜種優勢利用作為主攻方向
第一步就是要找到
新的油菜不育系

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△傅廷棟（右一）與研究生同學合影。
1964年，在湖南任教的袁隆平找到了
水稻的雄性不育株
讓我國雜交水稻的研究有了質的飛躍

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油菜開花期
傅廷棟天天下地尋找
找了上百萬株油菜
1972年，他在波里馬品種的油菜田里
突然發現有一株雄蕊完全退化的油菜花
“這不就是全球油菜育種家為之努力
十余年而不得的雄性不育株嗎！”
后來，這株油菜種被公認為
世界上第一個
有實用價值的油菜波里馬雄性不育類型

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1991年
傅廷棟獲得國際油菜科學界最高榮譽獎
是至今唯一獲得該獎的亞洲人

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△1991年，傅廷棟（中）獲得國際油菜科學界最高榮譽獎-GCIRC杰出科學家獎。
利用雜交技術，他和團隊培育出了
低芥酸、低硫苷、高油酸的油菜品種
被譽為“高品質的東方橄欖油”
之后，傅廷棟培育的“華雜4號”等品種
相繼問世
2001年至2004年，連續4年
“華雜4號”成為全國推廣面積最大的
油菜品種
“農業科研就得圍著‘三農’打轉！”
他讓鹽堿地開出油菜花
“科研就得圍著農業、農村、農民打轉！
能適應生產需要，得到農民認可
給他們的生活帶來福利
才是做農業科研的意義”
傅廷棟說，比起院士這個身份
自己更像扎在地里的農民
1955年，珠江三角洲的農田
發生嚴重的蟲災
傅廷棟看到農民坐在田間流眼淚
他的心里內疚又難過
“農業需要我們，農業需要科學
我下定決心
要為農業做一輩子！”

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“我大概種過100次油菜
南方種完就跑去北方
幾十年都是在油菜花地里度過的”
傅廷棟經常帶隊下鄉調研
在一次調研中他發現
西北地區七八月收割完小麥
土地就空著了
容易造成生態環境惡化
同時，農牧地區飼料嚴重短缺也讓人揪心
隨后他開始在
甘肅、內蒙古、吉林等地試驗和推廣