甲魚|李蘭娟院士說：早上是養肝黃金期！常吃3種早餐，肝臟越來越健康( 二 ) 枸杞

第三種：平菇肉絲湯

體質較差的人，一定要多吃菌類物質，因為大部分的食用菌都含有較為豐富的多糖類物質，這種物質可以加強身體的免疫力，從而使肝臟越來越健康，比如平菇、香菇、黑木耳，都是我推薦大家多吃的平價菌。
【食材準備】：平菇150克、瘦肉50克、姜末3克、生抽3ml、黑胡椒粉1克、淀粉3克、蠔油2ml ，食鹽、食用油適量。
【制作方法】：
【甲魚|李蘭娟院士說：早上是養肝黃金期！常吃3種早餐，肝臟越來越健康】第一步：首先將平菇放入到食鹽水中浸泡10分鐘，然后把平菇掰成大小適中的塊狀，接著將蘋果沖洗干凈即可備用。

第二步：把瘦肉洗凈后切成細絲，然后將姜末、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蠔油、食鹽全部放入到肉絲中攪拌均勻，接著淋上少許食用油，再次攪拌均勻即可。

第三步：鍋中放入適量的水，大火將水煮開后，把平菇放入到鍋中大火煮1分鐘，然后撒入少許食鹽、雞精在鍋中。

第四步：將肉絲放入到鍋中，等鍋中煮沸后即可關火，最后撒上少許的蔥花即可起鍋食用。每天早上喝一碗平菇肉絲鮮湯，對身體特別好！

其實養肝并不難養，在平時的生活中養成良好的飲食習慣，便能夠起到養肝、護肝和保肝的作用，比如我今天給大家介紹的這3種食物，早上常吃，能使肝臟越來越健康！最后老胡還想問下大家，您還知道哪些食物對肝臟特別好，歡迎留言評論，讓我們一起向您學習！本文是胡師傅原創的圖文，后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。