1、先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗干凈,在火上燒干 。
2、用肥豬肉,熱鍋放進去,不要放油 。
【鐵鍋永不生銹秘訣白醋】3、等豬肉的油一點一點地熬出來 。繼續燒,用油把鍋的內壁涂滿 。等豬肉看起來沒什么油了 。再加熱以下 。關火讓它自己冷卻,放一整夜,以后就不怎么銹了 。
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