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牛肉燉玉米做法

生活百科牛肉

1、牛肉在水中浸泡1個小時，泡去血水，切成小塊 。
2、泡好的牛肉，切成小塊 。
3、放入高壓鍋加入姜片和料酒，將牛肉壓制軟爛 。
【牛肉燉玉米做法】4、將牛肉取出，在瀝出1大碗牛肉湯備用 。
5、胡蘿卜切成滾刀塊，玉米切成小塊 。
6、洋蔥切碎，蒜瓣輕拍一下 。
7、起鍋熱油，加入洋蔥蒜瓣炒出香味 。
8、加入牛肉，生抽，老抽，白糖翻炒上色 。
9、加入牛肉湯，胡蘿卜，玉米，轉小火將蔬菜燉熟 。
10、最后加少許鹽，轉大火稍加收汁即可 。