【做沙拉蛋酥教程】1、沙拉蛋酥是一道菜品，主料為雞蛋、沙拉醬、獼猴桃 。
2、首先沙拉加白糖練乳橙汁調好，雞蛋加白糖麥芽糖拌好備用 。再熱一油鍋，將蛋液用漏勺漏入油鍋中炸成蛋酥 ， 撈出瀝干油脂盛盤備用 。
3、拌好的雞蛋上火炸脆放入盤子里把油空干，切塊擠凈上沙拉醬即可 。
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