隨著血糖檢測次數的增多 , 很多人驚奇的發現自己的餐后血糖很高 , 這中間有糖尿病人 , 也有一直認為自己非常健康的人 , 還有一部分是空腹血糖高 , 但是從來也沒有檢查過餐后血糖的人 。
我們的飲食習慣決定了我們的餐后血糖比較高
幾乎一半的人吃飯時要喝稀飯 , 南方人吃米飯 , 北方人吃饅頭 , 無論東西南北人都喜歡吃面條 。
這些都是面食 , 直接給人體提供糖分 , 當我們的胰島功能出現異常或者糖調節出現異常的時候 , 我們的血糖就會升高了 。
健康人血糖在進餐后半小時開始逐漸升高 , 在1小時左右血糖達到最高 , 最高不超過7.8mmol/L , 然后逐漸下降 , 到2小時時血糖就會恢復正常 , 到6.0mmol/L以下 。

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但對于糖尿病人來說 , 進食后由于體內不能分泌足夠的胰島素來降低升高的血糖 , 血糖就會升高 , 因吃進的食物不同而定或快或慢 , 血糖會升到十幾甚至二十幾 。
在糖尿病患者中 , 單純餐后血糖高的比例達到了50% , 而在糖尿病前期患者中 , 餐后血糖高的比例達到了75%
血糖高 , 還不想吃藥 , 那么解鈴還須系鈴人 , 選擇食物就非常重要
食物的選擇
主食定量 , 粗細搭配 , 定時定量進餐 , 細嚼慢咽 , 多吃蔬菜 , 不要吃稀糊樣的食物 , 喝糊狀物會讓血糖升高速度明顯增快 , 如面湯、粥等 , 熬煮非常碎的面條等 。
在血糖控制不理想也就是血糖高于10mmol/L的時候不要吃水果 , 可以以黃瓜、西紅柿等代替水果 , 或者在兩餐之間加用少許水果 , 并減少下一餐的主食量 。
進餐順序
注意進餐順序 , 纖維素、蛋白質、碳水化合物、脂肪可以增加飽腹感 , 減少餐后血糖的升高 。

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高脂肪類的食物也會明顯升高血糖
肘子、紅燒肉等食物進入體內通過多種糖異生的途徑會增高血糖 , 并且有可能轉化為脂肪儲存起來 , 增加體重及胰島素抵抗 , 會進一步增加血糖升高的可能 。 因此要清淡飲食 , 不要吃含脂肪量很高的食物如油炸食品、紅燒肉、雞皮、腸等食物 。
運動是降低餐后血糖的保障
運動能夠改善胰島素抵抗 , 減輕體重 , 增加心肺和肌肉的功能 , 從而達到降低血糖的目的 。
運動強度不同消耗熱量不一樣
各種運動消耗的熱量不一樣 , 按照消耗同樣90千卡的熱量 , 將運動種類分為4種 , 即
1.最低強度運動:如散步、做家務、購物、打太極 , 需要運動30分鐘 。
2.低強度運動:如跳交誼舞、平地騎車、做體操、打桌球 , 需要運動20分鐘 。
3.中強度運動:如爬山、慢跑、打羽毛球、上樓梯 , 需要運動10分鐘 。
4.高強度運動:如跳繩、舉重、游泳、打籃球等 , 只需要5分鐘就可以消耗90千卡的熱量 。
而25g(半兩)大米、面粉等主食或者500g大白菜、200g胡蘿卜或者50g瘦肉、1個雞蛋產生的熱量也是90千卡 。
因此運動一段時間 , 就可能將你多吃進的那點熱量消耗掉 。 因此運動能夠很好的降低血糖 。
對于剛開始鍛煉的糖尿病朋友 , 可以從低強度運動開始 , 逐漸增加運動量和運動時間 , 結合個人的愛好選擇運動項目 。 注意在消耗相同熱量的前提下 , 選擇運動強度越低的項目 , 需要持續運動的時間就越長 。
運動需要注意的事項:
1.運動時間:運動要在餐后1小時進行 , 有利于血糖穩定 , 有效的降低餐后血糖 , 空腹運動有引起低血糖的可能 。
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