1. 首頁 > 健康養生 > >

疾病|為什么茶葉可以煮，卻不能悶泡？( 二 )

醫生疾病惡性腫瘤顱內出血


【疾病|為什么茶葉可以煮，卻不能悶泡？】
如何煮一杯好茶？
煮茶和泡茶一樣 ， 有很多需要注意的地方 。
首先是水溫 ， 對于泡過的老茶 ， 再進行煮制時適合用溫水 ， 用冷水煮出來的茶湯味道會大打折扣；對于沒有泡過的茶 ， 先洗茶葉 ， 再加冷水煮 ， 更容易將茶煮開 。

其次是茶具 ， 煮茶的茶具一定要干凈 ， 且煮茶壺不可太小 ， 否則容易因水量少而產生困擾 。
煮茶時茶葉和水的比例要適宜 ， 茶葉不可太多 ， 因為要高溫久煮 ， 要時刻注意茶湯的平均 。

煮茶之風興起于唐代 ， 是飲茶文化中的一筆重彩 。 長久以來 ， 泡茶和煮茶的利弊 ， 一直是人們競相談論的話題 。
其實無論泡茶還是煮茶 ， 只要掌握了科學正確的方法 ， 對人們的身體健康能起到有利的作用 ， 就已經達到了我們喝茶的目的 。


本文來源：圖文來自互聯網 ， 版權歸原作者所有 ， 文中觀點僅代表作者個人 ， 如有侵犯到您的權益 ， 請留言告知刪除 。