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65歲后身體容易缺乏5種營養，注意其中兩種，適當補充別過量( 二 )

健康知識養生常識


65歲后身體容易缺乏5種營養，注意其中兩種，適當補充別過量
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很多人有一個身體健康方面的誤區 ， 就是越胖越營養過剩 。 這種觀點其實是不正確的 ， 我們經常會聽到這樣的話：“我都這么胖了 ， 嚴重超重了 ， 怎么可能會缺營養 。 ”其實 ， 有時候過度肥胖是由于身體內某種營養素過多或者某種營養素缺乏導致的 。
如果人體內缺乏蛋白質的話 ， 會造成一定的水腫現象 ， 從視覺上看 ， 會產生“長胖了”的錯覺 ， 這也是為什么有人采用“節食”減肥的方法 ， 卻反而越減越肥的原因 。 但如果在減肥期間合理的控制飲食 ， 各種營養素均衡攝入 ， 反倒會取得不錯的效果 。
65歲后身體容易缺乏5種營養，注意其中兩種，適當補充別過量
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而一部分老年人在六十五歲后 ， 會出現一定的肥胖現象 ， 正是由于身體內缺乏蛋白質造成的 ， 蛋白質的存儲量不足后 ， 也會產生皺紋增多、免疫力下降、貧血、皮膚松弛等癥狀 。 而一些女性老年人還會出現胸部下垂等現象 ， 因此多多補充蛋白質是維護身體健康的重要方法 。
食用富含蛋白質的食物 ， 是補充蛋白質最直接有效的方法 。 蛋類物質比如雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等都含有豐富的蛋白質 ， 尤其是蛋清 ， 內含優質蛋白 。 而牛奶、羊奶等奶制品中也同樣含有優質蛋白 。
65歲后身體容易缺乏5種營養，注意其中兩種，適當補充別過量
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（富含蛋白的食物）
上述食物中所含的 ， 大多數為動物蛋白 ， 除此之外 ， 我們也應攝入適量的植物蛋白 ， 讓身體均衡吸收各種營養物質 。 比如松子、核桃、花生、榛子等堅果類食物中 ， 就有著豐富的植物蛋白 。 食用黃豆、黑豆、豆漿等豆制品 ， 也可以有效地攝入蛋白質 。
對于那些在日常生活中無法正常飲食的老年人 ， 也可以采用直接輸入血白蛋白的方式來為其提供蛋白質 ， 不過 ， 一定要在醫生的指導下進行 。
二、維生素的重要作用
年輕人對維生素的印象 ， 大多數停留在維生素C、維生素A等常見維生素上 ， 作為人體內所需的七大營養素之一 ， 維生素的功效不容小覷 。 它可以有效預防身體衰老、為人體抗氧化、維持身體的各項生理機能 ， 而對于老年朋友 ， 則主要重點補充以下3種維生素 。
65歲后身體容易缺乏5種營養，注意其中兩種，適當補充別過量
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第一個是葉酸 ， 我們經常會聽見孕婦可以適當補充葉酸的說法 ， 殊不知 ， 對于上了年紀的人 ， 尤其是六十五歲以上的老年人 ， 適當補充葉酸也是非常重要的 。
葉酸是維生素的一種 ， 也叫維生素B9 ， 屬于B族維生素 。 葉酸可以有效提高人體的免疫力 ， 還能促進身體生長 ， 而且在蛋白質和遺傳物質的新陳代謝方面也起著重要作用 。
同時葉酸也是一種重要的輔酶 ， 在維持神經系統的生長發育、同型半胱氨酸的代謝過程中起著不可替代的作用 。 人體內一旦缺乏葉酸 ， 會導致同型半胱氨酸含量的升高 ， 而這種物質的升高 ， 會增加老年人腦中風、心肌梗死的風險 。
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因此 ， 老年朋友要適當地補充葉酸 ， 尤其是那些喜歡吃大魚大肉的老年人 ， 我們在日常生活的飲食中要注意葷素搭配 ， 而動物的肝臟 ， 比如雞肝、豬肝等 ， 或者新鮮的蔬菜水果中 ， 都含有豐富的葉酸 ， 老年人適當補充 ， 會帶來良好的效果 。
除了葉酸之外 ， 維生素B12也是老年人額外需要補充的維生素之一 。 和葉酸一樣 ， 它也屬于B族維生素 ， 而且含有金屬元素 。 人體所需的維生素B12雖然不多 ， 但是也不可或缺 ， 是人體內最重要的一類維生素 。