|干了這碗“秋分湯”,一年絕對不白忙!

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秋分 , 是二十四節氣之第十六個節氣 , 秋季第四個節氣 。 斗指己;太陽達黃經180° , 于每年的公歷9月22-24日交節 。 秋分這天太陽幾乎直射地球赤道 , 全球各地晝夜等長 。
秋分 , “分”即為“平分”、“半”的意思 , 除了指晝夜平分外 , 還有一層意思是平分了秋季 。 秋分日后 , 太陽光直射位置南移 , 北半球晝短夜長 , 晝夜溫差加大 , 氣溫逐日下降 。

那么在秋分時刻 , 我們應該如何養護我們的一身正氣呢?
起居要早臥早起
《黃帝內經》建議:“秋三月 , 早臥早起 , 與雞俱興 。 早起順應陽氣舒長 , 早臥順應陰精收藏 , 一舒一收 , 一動一靜 , 一陰一陽 , 方能協調統一 , 以應萬變 。 ”
常捂頭、肚、腳
秋分往往寒意不重 , 秋老虎勢頭較猛 , 所以很多人不注重養護陽氣 , 貪涼喜冷 , 這是不正確的 。
盡管氣溫仍高 , 節氣已至 , 不可過度消耗自身陽氣 , 尤其應注意捂好頭、肚、腳三個部位 。
舒展運動暢情志
【|干了這碗“秋分湯”,一年絕對不白忙!】中醫講究“天人相應” , 肺屬金 , 與秋氣相應 , 肺主氣司呼吸 , 在志為憂 。 因此 , 秋季注重調攝精神為養生之要務 。 否則“敏感多疑則過思 , 過思則傷脾 。 ”

秋分時節要格外關注肺
秋分 , 天氣開始變涼并逐漸干燥 , 肺容易受到涼燥的刺激 , 抵抗能力下降 , 燥邪侵犯人體 , 容易傷風感冒、扁桃體炎 , 甚至傷及肺部等 。
所以秋季要格外關注肺 , 秋季所對應的臟腑是肺 , 所主的邪是燥 , 所以此時的外邪最容易犯肺 , 出現咽癢干咳無痰 。
秋天食物調養應以滋陰潤燥為基本原則 , 梨、甘蔗、馬蹄、柚子等 , 都有很好的滋陰潤燥作用 。

干了這碗“黨參石斛水鴨湯” , 美味又養胃
材料:黨參20克 , 石斛20克 , 鴨肉500克 , 生姜5克 。 (2人份)
做法:先將鴨肉切件 , 然后將黨參、石斛、生姜洗凈 , 同放入瓦煲內 , 加入清水適量 , 用中火到慢火煲湯 。 湯成后 , 食鹽調味 , 飲湯食肉 。
功效:健脾補肺 , 益氣養陰 。
黨參味甘 , 性平 , 歸脾、肺經 , 能益氣健脾補肺;石斛味甘 , 性微寒 , 歸胃、腎經 , 能益胃生津 , 滋陰潤燥;水鴨味甘、咸 , 性平微寒 , 滋陰養血 , 生津潤燥;搭配溫中散寒的生姜 , 既可消除石斛的寒性、避鴨肉的腥味 , 又可醒脾胃 。 適合脾胃虛弱又有陰津不足的人調養 。
趕快試試吧~

參考資料
1.《黃帝內經》
文章編輯丨晚晚
圖片來源丨網絡(侵刪)