保護胰島，平時還需注意什么呢？一文科普 _健康小知識

導語：近些年來，慢性病正在呈不斷上漲趨勢，一旦身體患上了一些疾病，將很難擺脫，甚至會在人們的余生中不斷盤旋，如三高類疾病。
幾乎每10個人當中，就有兩名是糖尿病患者，而糖尿病與不良飲食和生活方式息息相關。

文章圖片
有些人認為高血糖與吃花生有關，花生會對身體健康造成不良影響，那事實真的如此嗎？保護胰島，平時還需注意什么呢？不妨讓我們一起來看一下。
01花生的營養價值
第一，促進生長發育，花生中含有豐富的維生素和礦物質，能有效促進人體的生長發育；
第二，延緩衰老，花生中含有兒茶素，這類物質能起到抗衰的效果，而且花生中含有賴氨酸，這也是預防衰老的一類成分；
第三，降低膽固醇，花生油中含有大量的亞油酸，亞油酸能將體內的膽固醇分解為膽汁酸，從而排泄出去。

文章圖片
02花生，是糖尿病的“加速器”？
花生中含有兒茶素，這類物質能起到抗衰老的作用，花生還含有一種天然多酚類物質，具有很強的生物活性，能預防癌癥發生，并能預防動脈粥樣硬化和冠心病的出現，達到降血脂的作用。
雖然花生能降低蟹脂，但油脂含量也不低，根據《中國居民膳食指南》中提出：每周吃花生最好不要超過50克以上，否則容易讓身體發胖，加重血管附體。

文章圖片
這讓很多人覺得花生是糖尿病的加速劑，過多攝入容易對血糖造成嚴重影響，但事實并非如此，對于糖尿病患者來說，只要在吃花生時控制好攝入量，就不會對身體健康造成不良影響，花生中的一些物質還能為人體補充能量和營養，對身體有著促進作用。
03醫生：呵護胰島，謹記4吃、4不吃
【謹記4吃】
1.苦瓜
苦瓜，又叫癩葡萄、涼瓜，其性寒味苦，含有豐富的營養成分，特別是維生素C的含量高居各種瓜類之首。
根據藥理試驗發現，苦瓜中的苦瓜皂苷有著明顯的降糖作用，能刺激胰島素的釋放功能，糖尿病患者常吃苦瓜，對于穩定血糖十分有利。

文章圖片
2.馬齒莧。
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜，
馬齒莧中含有去甲腎上腺素，能促進胰島素分泌，幫助調節人體糖代謝的過程，并能有效釋放血糖濃度，讓血糖保持穩定，因此醫生把它稱為餐桌上的“胰島素” 。

文章圖片
3.黃瓜
黃瓜可以預防肝癌，降血脂，平穩血糖。
黃瓜中含有一種生長激素，能幫助胰腺分泌肝精胰島素，改善血糖值，黃瓜的固體酒精塊成分有利于降低膽固醇，其中的維生素、膳食纖維、鉀和鎂元素，能起到預防血壓升高的作用。
4.山藥
山藥中含有黏性蛋白，能起到穩定和控制血糖的作用，更有利于減緩人體對糖分的吸收，抑制血糖上升，加速胰島素分泌，達到穩定血糖的效果。

文章圖片
【謹記4不吃】
1.干果
干果是一種膳食纖維且營養價值豐富的食物，身體健康的人吃干果能為身體補充維生素和營養，但卻不適合糖尿病患者。
如果你是二型糖尿病患者，最好謹慎食用，干果脫水后天然糖分會濃縮，容易增加體內的含糖量，也容易讓血糖波動。