【干筍炒五花肉的制作方法 干筍怎么煮好吃】炒五花肉干筍的制作方法：
原料：干筍150克，肉250克，甜椒1，青椒2，豆瓣少，花椒8粒 。
做法：
將五花肉洗凈，放入鍋中煮熟，撈出切片；
干筍用沸水浸泡，清洗干凈，瀝干水分，甜椒切方形，青椒切粗條；
將肉放入熱油鍋中快速翻炒，加入豆瓣、胡椒粉和醬油，翻炒后加入青椒和竹筍，起鍋時加入味精 。
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