腎結石|8種蔬菜不建議經常吃，看看有你愛吃的嗎？請及時轉告身邊人( 二 ) 飲食禁忌|醫生|尿酸

即便是西葫蘆容易消化，但是如果一頓飯吃得太多的話腸胃也是沒辦法承受的，所以，一定要保持西葫蘆的食用量，一旦西葫蘆吃得太多了。
2.沒有熟透的青西紅柿
西紅柿是許多人特別愛吃的一種蔬菜，但是我們去菜市場購買時，經常能夠發現有一些西紅柿還透著青顏色，這也說明此時的西紅柿沒有完全成熟。
吃這樣的西紅柿時，會明顯發現西紅柿味道不好，汁水也不多。沒有完全成熟的西紅柿中也含有大量的龍葵素，吃太多很容易導致自身出嗯現惡心嘔吐的癥狀。
3.發芽土豆
土豆的營養價值比較高，而且烹飪方式也比較多。但是土豆是非常不容易儲存的，只要溫度和濕度達到了就容易發芽。
土豆發芽之后會產生一種神經毒素，龍葵堿大約25克的發芽腐爛土豆當中，龍葵堿的含量就能達到200毫克。
如果一次性使用超過200毫克的龍葵堿，就會導致人的呼吸肌麻痹產生惡心嘔吐，腹瀉腹痛的癥狀。因此，土豆發芽了一定要趕緊丟掉，不要再食用。
4.蕓豆
蕓豆也是夏季常見的一種蔬菜，口感鮮脆，美味多汁，如果處理不當容易導致人出現一些慢性食物中毒現象。蕓豆所出現的食物中毒并不是因為腐爛，而是沒有煮熟。
沒有煮熟的蕓豆富含毒素，吃了以后會刺激到腸胃健康引起身體不適。因此，蕓豆在完全煮熟的狀況下才能夠吃，建議大家用熱水焯一遍再下鍋炒。
5.甲醛白菜
有很多商家為了保持白菜的新鮮度，會在白菜的表面噴灑一層甲醛、甲醛白菜會有刺激性的氣味，而且攝入之后會對呼吸道和內臟造成損傷，尤其對呼吸道的損傷要更大一些。
其實甲醛白菜是非常容易辨別的，聞一下就能聞到非常大的刺鼻氣味，這種白菜千萬不要購買。
6.存放時間太長的南瓜
南瓜的儲存期一般是比較長的，有一些家庭在南瓜便宜的時候就喜歡多放幾個南瓜。但是放置時間久了，南瓜也容易被細菌霉菌等侵害，導致南瓜發霉。
南瓜發霉之后就容易產生黃曲霉毒素，毒性是非常強的。如果繼續吃的話，很容易導致食物中毒也會加重對肝臟的損傷，甚至還會誘發肝癌。
7.帶黑斑的紅薯
受到黑斑病侵襲的紅薯表皮有褐色或黑色斑點，或干癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。
人食用后多在二十四小時內出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。嚴重的還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽播、嘔血、昏迷，甚至死亡。
8.開裂的胡蘿卜
胡蘿卜當中含有豐富的維生素和大量的膳食纖維等營養物質，經常在日常生活當中吃點胡蘿卜對身體有極大的好處。
但是胡蘿卜屬于一種地下的蔬菜，在開裂以后會導致大量的細菌和病毒進入胡蘿卜。如果這時食用過多會對身體非常不利，所以大家在挑選時，要看準沒有裂開的胡蘿卜進行購買。
延伸：新鮮蔬菜如何保存？
新鮮蔬菜放入冰箱保存，首先要清洗干凈表面泥土、雜質，瀝干水分后用保鮮袋包裹，再把蔬菜放入冰箱冷藏保存就可以。
【腎結石|8種蔬菜不建議經常吃，看看有你愛吃的嗎？請及時轉告身邊人】需要注意保存番茄、洋蔥這類蔬菜時，最好不要放入冰箱內，因為這類蔬菜不耐低溫。