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杏鮑菇臘腸的做法

生活百科臘腸

用杏鮑菇搭配臘腸做成一道美味好吃的家常菜 ， 做法簡單 ， 下面把做法分享給大家參考 。
首先把臘腸切成薄片 。
杏鮑菇清洗干凈 ， 然后也切成薄片備用 。
姜蓉、蒜米、青蒜準備好 。
熱鍋下油 ， 放蒜米進去爆香 ， 杏鮑菇下鍋 ， 加適量的鹽翻炒至軟 。
蓋上蓋子用中火焗5分鐘左右 ， 然后打開翻炒一下鏟上碟子 。
再開火下油 ， 放蒜米、姜蓉進去爆香 ， 臘腸下鍋 ， 加青蒜翻炒均勻 。
【杏鮑菇臘腸的做法】灑點水花 ， 蓋上蓋子用小火焗2分鐘左右 。
然后打開翻炒一下鏟鋪到杏鮑菇面上 ， 這道菜就做好了 。