【紅薯糯米餅怎么做好吃】1、地瓜煮熟后稍涼，去皮搗成泥，地瓜泥越細越好；
2、準備適量糯米粉；
3、趁地瓜泥溫熱，加入適量糯米粉，揉成光滑面團 。不用加水，建議糯米粉分次加
入；
4、平底鍋或電餅鐺放入適量油，用手取適量面坯揉圓,在掌心按扁 。將餅坯放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可；
5、上成品，趁熱吃最好，外酥里糯 。如果冷了加熱時，最好使用微波爐加熱以保持其酥脆口感 。

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