【白灼杏鮑菇怎么做 白灼杏鮑菇如何做】
文章插圖
1、用料：杏鮑菇500g、蔥適量、蒜適量、姜適量、鹽一勺半、孜然一點、調味鮮一勺、雞精一勺 。
2、蒜、姜切沫，蔥切段，杏鮑菇切片備用 。
3、起火，講鍋燒熱，放入油，燒熱，放姜，蒜翻炒幾秒放杏鮑菇，炒至5分熟，加入雞精、鹽、孜然、鮮味鮮和少量水，翻炒，炒至9成熟加入蔥段，收汁，起鍋，裝盤 。
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