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特殊膳食用食品需要具備哪些條件 特殊膳食用食品需要具備什么條件

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【特殊膳食用食品需要具備哪些條件 特殊膳食用食品需要具備什么條件】

特殊膳食用食品需要具備哪些條件 特殊膳食用食品需要具備什么條件

文章插圖
1、特殊膳食用食品簡稱特膳食品 ， 國家2005年10月1日正式執行的《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》（GB13432-2004）中定義將其定義為：“為滿足某些特殊人群的生理需要 ， 或某些疾病患者的營養需要 ， 按特殊配方專門加工的食品 ?！备鶕嚓P的標準規定 ， 該類食品應在外包裝上明確標示其有別于普通食品的特殊適用人群、針對性的特殊配方、特殊的生理和營養成分及明確的含量 。
2、特膳食品專業上稱之為特殊適應性食品 ， 它是一種智能化的定向性食品 ， 具有“多元、天然、活性、安全、益生、營養”的客觀屬性 。特殊膳食用食品必須具備以下條件：其一 ， 適宜特殊（特定）人群食用 。這類人群由于生理原因 ， 需要的膳食結構與一般人群的膳食結構有明顯區別 。其二 ， 為這類人群制作的食品與可類比的普通食品營養成分有顯著不同 ， 營養素的含量很低或者很高 。