【蛋糕倒扣放涼,這樣才不會塌 電壓力鍋做蛋糕的方法】
首先把雞蛋黃蛋清分離出來，用三根筷子將2到3湯勺的白砂糖加進蛋清中，放鹽，應用攪拌機向同一個角度開展攪拌，隨后左右攪拌雞蛋黃與鮮奶油狀蛋清，然后將電飯煲內腔涂層析食用油，啟動做飯電源開關就可以 。想要用電壓力鍋作出蓬松的蛋糕，就應注意攪拌一定要充足，半途不可以放水，每一個器皿都應充足清理干凈，然后廣泛使用，做出來蛋糕才會更好，為了能讓蛋糕更為美味，蛋清里邊加入一些鹽會更好，在蒸蛋糕時，別把泄壓閥再加上，不然就會成混沌皮，并且也是十分可怕的事情，蛋糕翻面晾涼，才不會塌 。
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