1、先把所有的配料洗凈 ， 全部切絲備用 。
2、粉干浸泡在涼水里，泡軟就撈出 。
3、油鍋燒熱，先把肉絲放進去煸香，再放入豆腐條略煎，然后放少許鹽，料酒，蓋蓋燜一下 。
4、把所有的配料放入，翻炒數分鐘至半熟 。
【怎樣炒粉好吃】5、最后把粉干放入，倒入適量生抽，翻炒均勻 。
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