【剝栗子做法步驟】1、準備好栗子 。
2、用一把小刀,在栗子殼上橫向劃上一刀,劃破栗子皮即可,依次全部劃好 。
3、用清水清洗干凈 。
4、鍋中燒開適量水,下入栗子 。
5、蓋上蓋子煮約3分鐘,關火,燜2分鐘再開蓋 。
6、煮好的粒子會在劃痕處張開一個口子，把它晾至鍋里的水不燙手 。
7、取一個栗子，輕輕一摳，栗子就掉出來了 。
8、剝好的栗子會完好無缺，栗子殼也是完完整整的 。

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