【天涼了|天涼了，早餐別湊合，給家人做它，酸甜可口暖身暖胃，吃了還想吃】天涼了 ， 早餐別湊合 ， 給家人做它 ， 酸甜可口暖身暖胃 ， 吃了還想吃天涼了 ， 早餐別湊合 ， 給家人做它 ， 酸甜可口暖身暖胃 ， 吃了還想吃
立秋之后 ， 一場秋雨一場寒 ， 外面的天氣一天會比一天冷 ， 吃飯穿衣都要做出改變 ， 一天當中最重要的就是早餐 ， 不僅要吃 ， 還要吃飽吃好 。

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暖和的時候 ， 早餐都是應付著來的 ， 路上隨便買點 ， 但是天涼了以后 ， 晝夜溫差大 ， 所以早餐就得重視起來了 ， 要好吃 ， 要營養 ， 還最好是熱乎乎的 ， 暖身又暖胃 ， 腸胃舒坦 ， 身上也不怕冷了 。

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今天呢 ， 就給大家分享一道適合天涼了多吃的早餐 ， 感興趣的可以常做給家人吃 ， 酸甜可口 ， 暖身暖胃 ， 幾分鐘就搞定上桌 ， 吃了還想吃呢 。
西紅柿疙瘩湯的做法：

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準備一個西紅柿 ， 用清水洗干凈 ， 拿刀在頂端劃十字 ， 用熱水燙一下 ， 撕掉外皮 ， 把西紅柿切成小塊 。
小蔥剝掉外皮洗干凈切碎末 ， 生姜去皮洗干凈切細絲 ， 取幾個雞蛋打入碗中打勻成細膩的雞蛋液 。

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另外準備干凈的碗 ， 倒入適量的面粉 ， 繼續倒入清水 ， 一邊倒一邊攪拌 ， 直到變成面疙瘩就行了 。
起鍋熱油 ， 油熱后放入蔥碎、姜絲煸炒出香味 ， 然后倒入西紅柿翻炒均勻 ， 一直炒到西紅柿出濃郁的湯汁 。

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然后倒入適量的清水 ， 撒入一點食鹽 ， 大火加熱燒開 ， 稍等一會 ， 然后倒入面疙瘩 ， 輕輕攪散 ， 蓋上蓋子等到再次燒開 。
看到面疙瘩變熟 ， 最后呢 ， 就可以淋入雞蛋液了 ， 變熟后輕輕攪散 ， 就可以關火盛出端上桌食用了 。

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來源：快樂美食二三事

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