海參面的做法 _海參

1、原料：面條、熟雞肉、蝦仁、水發海參。
【海參面的做法】2、做法：將面條用開水煮熟，撈出用涼水過涼，控干水分待用；將蝦仁、海參、雞肉切成片，鍋內加底油，油熟時下雞肉片、蝦片煸炒，至五成熟時下海參，加蔥末、姜末、醬油，添適量鮮湯，再把面條倒入鍋內拌炒，至炒干水分即可。