1、材料：普通面粉110g、細砂糖15g、油酥適量、溫水50g、豬油30g、抹面團用的鹽適量、蔥花適量 。
【豬油做油酥的方法】2、碗中放入溫水 ， 豬油和糖 ， 攪拌均勻 。
3、然后倒入面粉 ， 用手揉成一塊面團 ， 揉成面團后放旁邊靜置半小時 ， 盆中放入豬油和面粉 ， 油酥也揉成團 。
4、把揉好的油酥放到水油皮上 ， 裹好 ， 裹好后用搟面杖搟平 ， 對折后再用搟面杖搟開 ， 撒上適量的蔥花 ， 卷起切成小份 。
5、拿一小份搟平 ， 放鍋里烙 ， 烙熟后盛出 ， 完成 。
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