高纖維食品有哪些？保藏好這份蔬菜和生果的膳食纖維TOP10排行 _健康小知識

之前的許多關于健身餐、減肥餐的文章中說到膳食纖維的重要性，但依舊被許多人所忽視。而在我們的印象里，高纖維食品總離不開蔬菜，以為吃了一些蔬菜就增補了膳食纖維，事實上，許多人連蔬菜都沒吃足。
有人煩惱，不愛吃那么多蔬菜，那怎么增補膳食纖維呢？事實上膳食纖維不僅蔬菜有，生果、豆類、全谷雜糧類、堅果類也都能攝取到！那應該從哪些食品中攝取到呢？想要攝取充分的膳食纖維怎么做？本篇將提供高纖食品一覽表與高纖維蔬菜、高纖生果排行在內的高纖食品排行。

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一、高纖食品有哪些？膳食纖維先容
根據一些統計調查發現，大部分13歲以上族群（不論男女老少），均勻逐日膳食纖維攝取量都低于（逐日25~35g）的尺度。這意味著大多數人膳食纖維食品攝取都不足，但這并不等同于人們都不愛吃蔬菜，更多的可能是沒有選擇到準確的「高膳食纖維食品」。
好比我們常吃的卷心菜，每100g才含約1g的膳食纖維量，若要達到25~35g的尺度，恐怕得吃上2、3公斤的蔬菜才能達標，這并不符合實際。

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在蔬菜類的前幾名事實上是很多的干燥食材，因為脫水濃縮使平等份量內，研究所用的量會比新鮮含水蔬菜要更多，導致似乎膳食纖維含量更高的錯覺。但實際上我們日常生活卻不會吃到那么多，一次可能只用一點點，所以這些干燥食材并非適合我們的主要食品來源，一次食用量較多的新鮮蔬菜才是更好的管道。
因此去除干燥食材后，纖維高的蔬菜前3名為食茱萸、紅辣椒、紫蘇，若覺得以上蔬菜平日不利便購買，還有些蔬菜雖未進榜，但每100g依然纖維含量有3g以上的：大蒜、胡蘿卜、苦瓜、花椰菜、秋葵、白鳳菜、蒜苗、地瓜葉、南瓜、山蘇、菠菜、甜椒等。
三、高纖生果排行TOP10
看完蔬菜纖維含量前10名，生果不用烹煮調味，也是利便取得的膳食纖維增補管道，那么除了這些纖維值高的蔬菜，高纖維生果有哪些呢？
高纖生果有哪些？依據「食物營養成分資料庫」顯示：
黑棗10.8g（干貨；另外紅棗為7.7g）
人參果10.8g
仙桃6.1g
牛油果5.7g（此數據為室溫存放6天）
百香果5.3g
番石榴5g
石榴4.6g
柿子4g
大棗3.9g
珍珠番石榴3.7g
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之前的許多關于健身餐、減肥餐的文章中說到膳食纖維的重要性，但依舊被許多人所忽視。而在我們的印象里，高纖維食品總離不開蔬菜，以為吃了一些蔬菜就增補了膳食纖維，事實上，許多人連蔬菜都沒吃足。
有人煩惱，不愛吃那么多蔬菜，那怎么增補膳食纖維呢？事實上膳食纖維不僅蔬菜有，生果、豆類、全谷雜糧類、堅果類也都能攝取到！那應該從哪些食品中攝取到呢？想要攝取充分的膳食纖維怎么做？本篇將提供高纖食品一覽表與高纖維蔬菜、高纖生果排行在內的高纖食品排行。

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一、高纖食品有哪些？膳食纖維先容
根據一些統計調查發現，大部分13歲以上族群（不論男女老少），均勻逐日膳食纖維攝取量都低于（逐日25~35g）的尺度。這意味著大多數人膳食纖維食品攝取都不足，但這并不等同于人們都不愛吃蔬菜，更多的可能是沒有選擇到準確的「高膳食纖維食品」。